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月饼包装设计的健康消费观念

农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个传统节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。

月饼是中秋节特定的食品，中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，因此也就带动了月饼的包装愈加精美。市场上的月饼包装琳琅满目，可以看出，有一部分是纯粹食用性质的，设计简洁大方，携带方便；有一部分是礼品式包装。在中秋佳节，馈赠亲朋好友，传达自己的美好心意。

无论社会如何发展，中秋作为中国人的传统节日，月饼是它不可分割的一部分，过中秋吃月饼是万古不变的传统风俗。在中秋佳节，任何美味的食品都比不上月饼所代表的意义深刻。中秋节是中华民族的传统节日，作为月饼文化的重要组成部分月饼包装文化是从纸盒包装开始的，中国月饼包装的大致分为以下几个阶段：

1．求温饱阶段：那时的月饼几乎无包装可言，那个年代人们的渴望是实惠和口福，对月饼包装几乎没什么要求。农村几乎都是自家制作月饼，根本没有包装，城乡则由黄油纸包装加上一块方红纸再用纸绳一系，便是最好的包装了。

2．温饱年代：随着港台食品业进入中国，给大陆月饼包装业注入了活力，新潮月饼与月饼包装同步进行，月饼包装开始向礼品方向发展，消费者从以前只重视月饼品质转向品质和包装并重，促使月饼包装的多元化。形状上除方型外，还有圆形、椭圆形、多角形等。材料在以往传统的纸盒、铁盒基础上，塑料礼盒也广为采用，画面内容的选才由千篇一律的嫦娥、明月，延伸到花卉、神话、风景等。

3．准小康年代：月饼包装精制化、高档化、品质化日趋强烈，月饼包装十分注意多功能性、观赏性、应景性，呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象，包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段，月饼吃完，包装还有实用性。

4．小康年代：生活富裕，消费也讲究品牌，一些食品企业开始突出品牌形象。

5．富裕年代：新北京、新丰田配件奥运以绿色环保为主的新世纪在向我们招手，从小康走向富裕，月饼包装必然走向绿色环保。回归自然、追求健康、保持环境，不单单是对月饼品质的要求，也是对包装必然要求，以精美的纸品包装为主流，带动竹编藤器、木质礼盒的发展，将给节日生活带来更多的乐趣。随着环保材料的开发和利用，真空包装高技术的突破，传统文化与新潮文化的组合，以绿色为主的月饼包装，将给中国食品文化增添更亮丽更迷人的风采。

如今市场上的月饼琳琅满目，从小巧的散装月饼到精美的礼品月饼，从传统风味到创新月饼，一应俱全，各大市场精密铸造和超市在显著的位置开设了月饼专柜，货源充足，以中低档为例，盒装月饼价格大约在30元—200元不等，散装月饼在每500克10元—30元不等。

有一部分是纯粹食用性质的，设计简洁大方，携带方便，现在的月饼早已超越了食品概念，它里面包含了许多文化内涵，扮演的不仅仅是页杂的一个意义，更多的是一种“馈赠佳品”的角色，另外还有品牌价值在里面，因此月饼蕴含了一部分文化价值；有一部分是礼品或包装，在中国秋佳节，馈赠亲朋好友，传达自己的美好心意。

中秋节吃月饼的习惯，在我国历史悠久，它象征着团聚和睦、幸福美满。然而，近几年来，月饼生产者为了牟取暴利绞尽脑汁在月饼包装上做文章，一时间，各种奢侈包装争先上市，让人们不仅深思，中秋人们要的是月饼还是包装呢？以前厂家在包装设计上常用牡丹和嫦娥奔月为主题去迎合消费，附庸风雅，现在我发现月饼消费最大的一个特点就是“吃者不买，买者不吃”，在月饼包装上用料过剩。当今市场的月饼系列礼品月饼包装过儿童家具于豪华，不切实际，使馈赠的美好的情意不知不觉中变了味，多了“贿赂”的黑暗情感在里面。以前，如果有人在中秋节前送自己一盒月饼，可能吃不完或不爱吃就不得不把它丢进垃圾桶里。可自己也许不知道，不知不觉地就把别人一千多元钱的物品丢进了垃圾桶里了。

伴随着商品经济的大潮，月饼的价格也是芝麻开花节节高。一盒月饼动辙一二百元早已不是什么新鲜事了，成千上万的极品月饼也时有耳闻。在某商场有一款标价6188元的“最新品”颇为引人注目。不过，这款引人注目的“贵族月饼”只能欣赏不能食用。这款被命名为“今秋银月”，“中国大团圆”的“月饼组”包含有多个“金贵组”，七枚一盎司纯银“月饼”，七颗竞选天然宝石，一枚隐形防伪纯金徽章，一个水晶玻璃钻，一个水晶玻璃盘，配以红木底座、锦缎礼盒和一幅团圆字画。整个“月饼组”标价6188元。据称，七枚纯银“月饼”和一枚纯金徽章由沈阳造币厂采用国际先进的“压印”技术精制而成。

近年来，每逢节日，市场礼品包装炒作成风，以纯金纯银打制中秋“月饼”，只不过是一种“月饼秀”而已，看的人多，但有意购买的人却没有。有些商家将月饼的内在文章做到鲍鱼、燕窝和鱼翅之后，这种月饼的作用已明显固化体系易俎代疱，而是送礼、行贿的工具了，而月饼的表面文章也越做越绝。纸包不行换塑包，塑包不酷换木盒，木盒欠佳换金属，金属镀银不中要镀金，更有挖空心思者于镀金的盒盖上再镶上宝石，绞尽脑汗，极尽奢华之能事，把一个文化情谊气息极浓的中秋佳节，糟蹋得不成样子了。可以看出异化了的月饼已不是中秋佳节人们把酒、品茗、赏月、赋诗、对联时的助兴小点，而成了市侩小人阿谀权势、进官求职、托人办事、拉人下水的敲门砖，月饼喧宾夺主的功利色彩越来越浓重，作为佳节食品的本来面目早已退居于次。所以我就定了我这次的课题，月饼包装需要创新，这样能更好地引导消费者健康的去消费。不要走入消费的误区，助长不良的风气。

中秋节是我们国家仅次于春节的第二大节日，它具有深层次的文化底蕴。历来中华民族一直向往，期盼着有品位，有气质，文化气息浓的境界。在各大节日中，我们国家都有不同的礼俗习惯。例如在元宵节这天灯火辉煌，缤纷斑斓，一边看灯一边猜灯迷又是别有一番情趣。而在端午节，划龙舟已成为深受欢迎的民俗活动，家家户户在门上插挂艾草、菖浦、石榴、胡蒜，榕树枝及喝雄黄酒，据说可以避邪保健。而中秋赏月之风始于魏晋，盛于唐宋。皎皎明月赋于赏月人多少浪漫之思，引来多少美妙遐想。很多的历史文化因月而生，许多千古佳句，因月而流芳千古。“露自今夜白，月是故乡明”，“举头望明月，低头思故乡”这些怀乡思亲的诗句伴随着淡淡的惆怅，温暖着身在异乡为客的游子凄凉心情。伴随着嫦娥奔月的美丽传说多少文人墨客挥毫写下他们触景生情的诗句，“共在人间说天上，不知天上忆人间”一语道出了身在广寒宫的嫦娥寂寞与冷清。

至今，人们也非常重视中秋节，带上礼品走访亲友，送上祝福已成为这个节日的礼俗。因此带动了我国的月饼的包装也越来越考究，在佳节送上精致的月饼礼盒给亲友，表达情谊。我了解到月饼包装设计与其它包装设计是有所筛滤器不同的，月饼包装可借鉴国外优秀设计作品的机会不多，因为月饼是属于中可精确控制质量调控参数国人的特色食品，是中国食品文化的特色礼盒品，是沟通与传递人们底蕴浓厚丰富多彩的情感世界的桥染，月饼包装设计必须以我们的民族文化风情为底蕴，针对不同的消费群体，定位明确，创意灵动，传统和现代元素相结合。月饼包装形象化，品牌化将是包装设计的主流。从包装的工艺上来看“新、奇、特”将是包装工艺的发展方向，传统的包装工艺固然有一定的消费市场，但每年都是同一种模式，但做起来又会如何呢?这里面既牵扯到国家的产业政策、企业家广泛的国内外视角面对一个多面体、多元化的消费市场，迟早会走入误区，各种包装工艺的相互借鉴必将会出现一个多姿多彩，气象万千的月饼包装新境界。我这次毕业设计就是围绕中国传统节日代表食品做一系列的精致礼品包装。月饼作为礼品的功能越来越突出，作为礼品没有精美的包装就卖不出去，因此月饼越来越讲究包装也是市场调节的结果。但是月饼的包装应该是适用、美观、经济的包装而不是奢侈、豪华、不实用的一堆废物。月饼包装应触动消费者的感情与分享需要，并针对分众市场的消费对象、性别、年龄、个性、生活方式来定位发展的。我设计的一套《荷塘月色》礼品式月饼包装，取名为“荷塘月色”，按理来分析，八月中秋却用六月的荷花为主题，是有些不太合常理，但是我的出发点是希望中秋这个节日慢慢走向反璞归真，回归到一种真正的传统文化中，著名诗人朱自清的散文《荷塘月色》中把描写荷塘与描写月色巧妙地结合起来，突出优雅、朦胧、幽静的物境之美，体现了“荷”、“月”之高洁。在他笔下，荷叶清纯，荷花素洁，荷香清淡，月色如下，月光如雪，月景如歌。因此，这里的荷花象征高尚纯洁，朴素无华的品质，为我们提供了品位的无限空间，那种充满浓厚文化底蕴的艺术境界是我所向往的。因而我的包装整体追求的是一种古朴淡雅的江南水乡的意境，画面荷花的背景采用淡墨水彩的效果，近景是用素雅的颜色形象地勾勒出了荷花的轮廓，使整体画面不会显得太平，我认为商品包装设计元素中，色彩冲击力最强，会使消费者产生联想，诱发各种情感使购买的心理发生变化，柔和的色调会在众多豪华鲜艳的包装中脱颖而出，使人们的视觉有所缓和，我的包装之所以没有讲究豪华化是因为礼品的主体是月饼，如果包装的价值超过了月饼本身，月饼也就走样了。简洁明了的文、图、色形象反映了月饼的文化特色和现代消费时尚，体现鲜明的个性特征。盒形可以是方形结构，也可以加以延伸，因为结构精巧的包装能更吸引消费者的眼光。当越来越多的月饼走向复杂、走向豪华的时候，我